影音先锋在线观看资源,搡BBB搡BBB免费观看,一级毛片黄久久久免费看A片,免费欢看自慰喷水www久久久,免费 无码 国产在线观看九色了

四川旭眾機械設備有限公司

SICHUAN XUZHONG Machinery Co.,Ltd.

13488941285

  • 包子機系列
  • 米粉機系列
  • 1
最新公告:

旭眾機械歡迎您!                               我們將提供優(yōu)質的產品及服務,迎咨詢購買

您當前的位置:首頁>>新聞中心 新聞中心

煙熏的幾種方式有哪些
發(fā)布時間:2023-03-29 丨 閱讀次數(shù):

1、液體煙熏法

根據(jù)煙熏對象的不同,可分為以下幾種方法。

①直接添加法。將煙熏液通過注射、滾揉、斬拌、攪拌等工藝作為食品添加劑直接添加到產品內部,添加量一般為肉制品質量的0.05%~0.1%,這種方式主要偏重于煙熏風味的形成,但不能促進煙熏顏色的形成。

②注入法。將定量的煙熏香料液注入罐內,然后按照常規(guī)生產進行封口、殺菌等工藝。

③浸漬法。產品表面利用煙熏液浸漬,可以促進表面色澤及風味的形成。

④腸衣著色法。浸漬腸衣是一種較新的應用于纖維素腸衣的方法,主要是利用煙熏液對腸衣或包裝膜進行著色,產品緊貼著被著色腸衣的一面,當產品在煮制過程中,煙熏色澤被自動吸附在產品表面,同時產品也具有一定的煙熏風味。

⑤噴淋或噴霧法。其原理主要是通過動力系統(tǒng)將在儲液槽中的液體煙熏劑均勻噴灑到產品表面,進行循環(huán)使液體煙熏劑牢固結合在產品表面。其中,噴霧法適用于小塊形食品如熏豆、熏絲、熏豆塊、烤魚片等,其方法是將定量的熏香料用干凈專用的噴霧器進行噴灑,并邊噴灑邊翻動使之均勻。

2、木棒煙熏法

通過快速的摩擦輪摩擦規(guī)則木棒,與新鮮空氣結合產生熏煙,達到煙熏效果,主要是借助于木屑在加濕受熱的情況下進行不完全燃燒產生供食品煙熏所需的熏煙進行產品的煙熏。

3、木屑發(fā)煙法

木屑發(fā)煙法主要是借助于木屑在加濕受熱的情況下進行不完全燃燒產生供食品煙熏所需的熏煙進行產品的熏制。煙熏味是利用木材悶熱燃燒產生煙氣或以干餾、提純制得的煙熏液熏制食品而產生的一種嗜好性混合風味。而且,食品在獲得煙熏味的同時,可獲得一些其它優(yōu)良性能,如除去膻味或其他異常風味,在食品表面形成一層薄膜、防止水分和油脂外溢,殺菌和抗氧化作用、延長貯藏期和貨架期,使肉品具有誘人的色澤等等。


后兩個方法都適合在煙熏爐中熏制,不但節(jié)省材料又環(huán)保。煙熏時間快,煙熏效果好于傳統(tǒng)煙熏方法。


評論(0)

后面還有條評論,點擊查看>>
?

MINGHUI MACHINERY

"上門安裝調試 技術工藝傳授"

"專注食品機械設備"

旭眾機械電話
24h咨詢服務熱線: 13488941285

MINGHUI FOOD MACHINERY · OPENING A NEW ERA

四川旭眾機械設備有限公司是一家集科研開發(fā),生產設計,營銷服務為一體的現(xiàn)代化生產企業(yè)?,F(xiàn)代化生產車間,精湛制造技術,所產機械歷經市場重重考驗,不斷贏得海內外客戶的贊譽。

地址:四川省成都市龍泉驛區(qū)世紀大道9號龍騰工業(yè)城8B棟3樓

蜀ICP備16024715號-4

返回頂部
欧亚成人A片一区二区 | 美女高潮喷水网站一区二区三区 | 亚洲精品国产精品乱码 | 91丨九色丨国产 在线 | 欧美群交论坛一区二区 | 日本国产探花视频在线播放 | 人妻在厨房被强乱到舒服 | 后入中出内射欧美日韩国产 | 黄色视频2021免费观看 | 啊啊啊好大好痛影院 | 少妇高潮黃色一级毛片 | 99人妻人人揉人人澡人人 | 精品国产乱码久久久久久樱花 | 亚洲一线二线在线观看 | 四川妇女一级A片免费看 | 巨爆乳肉感一区二区三区视频 | 特黄特黄特黄特黄特级片 | 国产JJIZZ一区二区三区孕妇 | 精品国产AV色一区二区 | 精品91 海角乱在线观看 | www完整版在线精品 亚洲精品视频视频国产 | 舔逼嫩白浆小穴图片 | 苍井空做爰高潮A片久久直播 | 成人美女aa大片视频在线观看 | 亚洲精品无码一区二区三区AⅤ | 操逼视频白浆游戏亚洲骚妇 | 视频在线观看一区二区三区 | 丰满美女中文字幕一二三四五六七 | AV在线一区二区三区 | 中文字幕免费网站 | 精品粉嫩虎白女在线观看91 | 国产男女无套内射网站 | 黑人泄欲一区二区三区 | 国产 精品 探花 熟女 AV | 免费无码婬片AAAA片直播漫画 | 国产精品多人高p无码 | 裸体无码婬片A片AAA毛片裸体 | 人人干人人干人人干 | av免费网站在线观看 | 蜜桃人妻Ⅴ一v二精品视频 精品人妻一区二区三区日产 | 国产精品欧美久久久久天天影视 |